Palau Solità i Plegamans

Palau Solità i Plegamans
Palau Solità i Plegamans
IniciMapa webContacteCanvia mida font
dilluns, 17 de desembre

Palau-solità i Plegamans acollirà la Fira Internacional del Formatge

10 de novembre de 2015



La mostra es celebrarà els propers dissabte 14 i diumenge 15 de novembre a la zona de vianants del centre de la vila 

 

Palau-solità i Plegamans acollirà els propers 14 i 15 de novembre la Fira Internacional del Formatge, una mostra dissenyada amb l’anhel de reunir els millors productors d’arreu d’Europa per tal de compartir, tastar i conèixer en profunditat la cultura del formatge. L’objectiu és convertir la vila en l’epicentre d’aquesta cultura cada cop més arrelada al nostre país.

 

“Es tracta d’una festa que promou els productes artesans i d’alta qualitat en un context festiu, creant complicitat entre productors i consumidors”, explica el regidor de Fires i Mercats, Miquel Rovira. L’esdeveniment combina tradició, cultura i gastronomia al voltant del món del formatge.

 

La Fira comptarà amb la participació de més de 15 productors de formatge de procedències i tipologies diferents. Es podran trobar referències nacionals i internacionals. Formatges de llet de cabra, d’ovella, de vaca, de búfala, curats, semi curats, tous… de llet crua, cuita… un grapat de formatges per tots els gustos i paladars.

 

A més, al llarg del cap de setmana es realitzaran diferents activitats relacionades amb el món formatger. Es tracta d’una programació feta a mida per a l’ocasió. El públic visitant podrà veure l’exposició d’eines formatgeres, antigues eines que s’utilitzaven per fabricar el formatge. Pels més menuts hi haurà tallers diversos com el concurs de “Munyim la cabreta”, on s’haurà de munyir una cabra de poliuretà i el que més llet n’extregui, guanyarà una cistella de formatges de regal. També es realitzaran activitats com el taller de pinta cares i la súper gimcana formatgera. A banda, hi haurà l’inflable “Dragon Age” i el carrusel musical accionat per pedals: “The Fabula Mobile”.

 

Dissabte al vespre, per animar la jornada, hi haurà una cercavila musical amb els “Zebrass Marching Band”, i seguidament, si es vol aprofundir del tot dins el món formatger, a les 20h hi haurà un maridatge guiat de formatge i cervesa artesana, tutoritzat pel mestre formatger Martí Padrisa de Formatges Montbrú amb cervesa Bripau. Per inscriure’s cal enviar un correu a mercats@e7v.cat o bé trucar al 938 300 496. Per a més informació podeu consultar els webs: www.palauplegamans.cat i www.e7v.cat



Imatges relacionades

  • Apunta't a la sessió de maridatge

    Apunta't a la sessió de maridatge

  • Gran selecció internacional de formatge

    Gran selecció internacional de formatge

  • Fira Internacional del Formatge

    Fira Internacional del Formatge

  • Concurs de munyir la cabra per a petits i grans

    Concurs de munyir la cabra per a petits i grans

  • Degustació de formatges de diferents procedències

    Degustació de formatges de diferents procedències

  • Hi haurà maridatge de formatges del món i cervesa artesana

    Hi haurà maridatge de formatges del món i cervesa artesana

  • La Fira farà les delícies de les persones amants del formatge

    La Fira farà les delícies de les persones amants del formatge

Documentació adjunta

Vídeos adjunts

  • Fira Internacional del Formatge. Vine!

Enllaços relacionats