Noticia

La Fira Internacional del Formatge i el Vi, que s’ha celebrat aquest cap de setmana a Palau-solità i Plegamans, ha estat un èxit pel que fa a la multitud que l’ha visitat i al nombre de participants als diferents taller i activitats. Ha experimentat, a més, un creixement pel que fa al nombre de paradistes, que han passat de 30 a 42, si bé l’edició del 2015 era només de formatges.

“Ha anat tot perfecte. Tothom està molt content, especialment els paradistes”, resumeix Miquel Rovira, regidor de Fires i Mercats de l’Ajuntament. “Els tallers també han tingut molt d’èxit –continua Rovira-, com el de cuina infantil que va impartir la restauradora Ada Parellada, o la sessió de maridatge de vins i formatges”. Ada Parellada, per exemple, va haver de fer quatre sessions per absorbir la demanda de nens i nenes que el volien fer. Enguany, a més, ha funcionat en el reforç de la senyalització indicant els aparcaments. El regidor dirigeix ja la vista a l’edició del 2017: “Repassarem tots els detalls d’aquesta fira, amb la intenció de millorar encara més i ampliar les activitats, però pel que fa a l’organització d’enguany tot ha anat com una seda”.

Gastronomia i molt més

A banda de poder tastar i adquirir formatges i vins de tota mena i de múltiples procedències, incloent-hi els de proximitat, el públic va poder participar d’un munt d’activitats, tallers i concursos. N’hi havia d’infantils, com un joc de munyir una rèplica d’una cabra, i també per a adults, com la ja esmentada sessió de maridatge. L’oferta d’oci es va completar amb espectacles de carrer i actuacions com les dels Tabaluencs, The Zebrass Marching Band, l’Associació Country Can Falguera i Fantasia Flamenca de la Casa d’Andalusia. Des de l’Ajuntament s’agraeix la col·laboració de les entitats i la bona feina de tots els treballadors i treballadores del consistori per dur a terme aquesta edició de la Fira Internacional del Formatge i el Vi.