Notícies

Gastronomia local i cervesa artesana fan les delícies dels assistents

Palau-solità i Plegamans va acollir, aquest cap de setmana, la segona edició de la Fira Tapa’n’ birra. La Plaça de l’Onze de Setembre es va omplir tant dissabte com diumenge per gaudir de les activitats programades, de la cervesa artesana -clara protagonista de la trobada- i del menjar de restauradors locals de la vila. Música en directe i tasts guiats de cerveses van fer de la Fira un espai dinàmic i de festa. Durant el cap de setmana es van vendre més de 800 gots reutilitzables del Tapa’N Birra i van passar més de 2.000 persones.

El regidor de Fires, Jordi Plaza, ha fet una valoració molt positiva d’aquesta segona edició de la fira que ha aplegat els amants de la cervesa artesana i la gastronomia local. Alhora, Plaza ha destacat que “la ciutadania té ganes de sortir i gaudir d’activitats com aquesta, que fomenten les trobades amb família i amics, i ajuden a l’economia local després d’uns temps complicats”.

Durant la fira els i les assistents van poder gaudir de sis cerveseries artesanes catalanes: Barret Cerveses (Granollers), Comic Beer (Cardedeu), Senglaris (Sant Cugat del Vallès), Cervesa Cornèlia (Cornellà de Llobregat), 27 Club Brewery (Badalaona) i La Pirata Brewing (Barcelona). Per la seva banda, els restauradors locals que van oferir tapes i menjar durant tota la fira van ser el restaurant Efímer, Drinking Coffee, el Restaurant Candombe i el restaurant Bona Vibra.